醇釀

高龗 紅玉 生雫中取 出品大吟釀 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 華麗高雅的吟釀香氣， 帶有高貴氣息的深度。 高千代酒造推出了令人期待的新系列酒款「髙龗（コウリュウ）」。這個名字源自於位於舊塩沢町的「髙龗神社」，是一個極為珍貴的名字，其中「龗」代表統轄水的神聖龍。高千代酒造選擇重新採用曾被用於命名最高級酒的「髙龗」，並以此為這款酒命名。 「髙龗」是一款獻給神明的酒，經過40年來首次的重新推出。它以合理的價格提供高品質且不易膩口的美味酒。 這款酒使用了新潟當地的合約栽培米「南魚沼產山田錦」，經過40%的精米處理，釀造出符合全國新酒評鑑會參賽規格的酒。這款大吟釀是在一年中最寒冷的節氣「大寒」時釀造的，並以吊袋方式榨取其中的中取部分，以展現出卓越的品質。今年已是第三次使用新潟產的「山田錦」來釀造參賽酒，魚沼米作為日本米酒之鄉，擁有比兵庫縣的山田錦更高的潛力。 打開酒栓，就散發出華麗高雅的吟釀香氣。入口品味，帶來順滑的口感，綿密且濃郁的質地散發出芳醇的風味。這款參賽酒獨有的震撼力和穩重的氛圍給人留下深刻的印象。它不僅僅是甜美和濃郁，還帶有一種高貴氣息的深度。細膩而溶化般的極上甜味以美麗的韻味逐漸退去。 高千代酒造創立於明治元年（1868 年），酒造位在新潟縣魚沼市內卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒蔵的井中湧出，而湧出的水又是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝不膩的自然旨味及滑順口感。 蔵元 高千代酒造株式會社 蔵元所在地 新潟縣南魚沼市長崎328-1 酒精含量 17% 内容量 720ml 原料米 山田錦 (新潟魚沼産) 精米歩合 40％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年 (飛機空運到港)
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