鳩正宗 干支瓶 純米吟釀 生酒 720ml

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簡介

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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 鳩正宗新年限定干支瓶, 奔馳於新年的騎士之酒。 來自青森十和田市的「鳩正宗」推出了年度限定的干支瓶純米吟釀生酒,這款酒專為迎接新年而誕生,承載著祝福新的一年帶來幸運與健康的美好願望。每年,鳩正宗都會以別出心裁的酒標設計紀念新年,今年特別選擇了充滿動感的圖案,一匹騎在摩托車上的奔馳馬,活力十足,既帶有傳統意義,也呼應現代騎士與機車族的熱情,成為年末不可錯過的人氣收藏。 這款純酒採用青森縣的酒米「華想」,精米設定在50%,釀成後不經過火入的生酒規格,保留了酒液最原始的清新與活力。打開酒栓,迎面而來的是爽朗鮮明的果香,帶著生酒獨有的透明感與華麗質地,為整體風味注入活力與層次。入口品味,酒體水潤滑順,酸度尖銳卻不刺喉,甜味與鮮美恰到好處地平衡,尾韻清爽帶一絲微苦,令人回味悠長。這種酸甜鮮明的特質,使它與新年料理特別契合,成為節慶餐桌上的理想之選。 在青森縣十和田市,有一座因人禽邂逅而命名的酒造—鳩正宗。其名源自一個動人的傳說:一隻白鴿飛入酒蔵,駐足神龕而不去,被視為和平的象徵與守護神。酒造遂將其飼養,並在牠身後虔誠供奉,因而得名「鳩正宗」。自1899年創立以來,它便成為十和田市唯一堅守至今的酒造。 酒造初時以流經當地的灌溉命脈「稻生川」為靈感,命名為「稻生正宗」。長年以來,依循古法,聘請兼職的南部杜氏釀酒。然而,為實現先代「以本地水、本地米、本地杜氏,釀造真正地酒」的夢想,現任杜氏毅然考取南部杜氏資格,帶領酒造完成華麗轉身。如今,他們堅持採用八甲田山與奧入瀨溪流的清冽伏流水,精選青森縣產酒米,將全部技藝傾注於這片風土。 酒造以釀造「旨口の酒」為座右銘,在恪守傳統手工技藝的同時,亦擁抱革新。他們成功將十和田的嚴峻風土,轉化為酒瓶中溫潤豐盈的滋味,每一滴「鳩正宗」,都是對土地深情厚意的表達,平和而純粹的在地風華。 蔵元 鳩正宗株式會社 蔵元所在地 青森縣十和田巿大字三本木字稻吉176番地2 酒精含量 16% 内容量 720ml 原料米 華想い 精米歩合 50% 日本酒度 0 酸度 1.6 酵母 非公開 製造年月 2025年12月 (飛機空運到港)

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