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麥燒酎 赤鹿毛 720ml
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 終極餐酒代表作, 順滑口感的麥燒酎。 在日本宮崎縣,除了廣為人知的芋燒酎和麥燒酎之外,還有以蕎麥為原料釀製的燒酎品種。而在這片豐饒的土地上,柳田酒造以其追求手工風味的精神,成為麥燒酎界的一顆明珠。他們堅持不進行大量生產,而是精心製作每一瓶燒酎,力求每一滴都能傳遞出手工釀造的獨特風味。 「赤鹿毛」這款麥燒酎,選用了佐賀縣產的二条大麥「西之力」作為原料,並以霧島山脈的天然地下水進行釀造。這款燒酎的製作過程極為講究,採用了白麴,並進行了長達41小時的麴造時間。經過直接和間接蒸餾,並使用常壓蒸餾的方法,最終釀製出這款柔和且出色的燒酎。儘管僅進行最低限度的過濾,但成酒中卻沒有任何沉澱物,口感柔和,滑順如絲,將其獨特的風味緊緊貼附在舌頭上,帶來前所未有的味覺體驗。 「赤鹿毛」以其順滑的口感和質樸而柔和的特點,成為了追求「終極餐酒」的代表之作。這款燒酎適合多種飲用方式,其中最佳的品味方式是搭配蘇打水,清爽地享用,讓其細膩的風味得以充分展現。由於「赤鹿毛」具有濃郁而豐富的風味,非常適合作為餐酒,特別是搭配脂肪豐富的料理,如博多的牛腸鍋,能夠完美中和食物的油脂感,提升整體的餐飲體驗。 蔵元 柳田酒造合名會社 蔵元所在地 宮崎縣都城巿早鈴町14街區4號 酒精含量 25% 内容量 720ml 原料 二条大麥(佐賀縣產)、白麴
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