醇釀

黑龍 ESHIKOTO 永 さかほまれ 水滴石穿 生酒 720ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 水滴石穿的堅持， 在口中綻放的豐富層次。 ESHIKOTO，源於日語中的「えしこと」，其中「えし」代表著「良好」，而「こと」則意指「事情」。這兩字的巧妙結合，寓意著「美好的事情」，而反向閱讀則化為「とこしえ」，象徵著「永遠」或「永久」，更包含了「永平寺」中的「永」之意，讓其內涵豐富而深刻。 這款清酒的釀造靈感源於「水滴石穿」的理念，這一成語出自春秋思想家尸子，意指只要堅持不懈，持之以恆，任何事情都能取得成功。在這一思想的啟發下，酒造釀造了「ESHIKOTO 永さかほまれ 生酒」，特別選用了福井縣出產的「さかほまれ」，經過嚴格篩選，並以40%精米步合的純米大吟釀級別，展現了其卓越品質。 打開酒栓，一股香氣撲鼻而來，帶有杏子、香蕉和梨子的清新感，這不僅僅是清新的氣息，更蘊含著一絲成熟的穩重。入口品味，酒液清爽輕盈，毫無雜味，幾乎可以說是無懈可擊。甜味極為微弱，除了美味之外，還帶有些許的酸味與微苦感。這款酒既不清淡也不濃厚，卻擁有一種微妙的內涵，彷彿是生命力的蓬勃展現。 細細品味，便會發現它展現了「さかほまれ」的柔和甜美，在口中散發出迷人的香氣，成熟水果的風味愈加明顯。其口感巧妙地平衡了甜味與濃郁度，呈現出一種迷人而清新的風味，令人倍感愉悅。每一口都帶來微妙的刺激，讓味蕾在酒液中翩翩起舞，這是一款能夠在口中綻放出豐富層次的酒，每一滴都散發著黑龍酒造獨特的匠心和風格。 「ESHIKOTO」是由擁有黑龍酒造，一直致力於釀造清酒的石田屋二左衛門所創造的品牌，承載著北陸文化的傳承與發展。酒造希望「ESHIKOTO」也能成為人們聚集的場所，讓每個人都能找到自己的樂趣。透過以日本酒為核心，促進人與人之間的相遇，慢慢地傳遞和保存福井的文化。 蔵元 黑龍酒造株式會社 蔵元所在地 福井縣吉田郡永平寺町松岡春日1-38 酒精含量 16％ 内容量 720ml 原料米 福井縣大野巿阿難祖地頭方產さかほまれ 精米歩合 40％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 非公開 製造年月 2024年7月 (飛機空運到港)
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