『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
春天的味道，
黑龍 吟風。
吟風（ぎんぷう），這一卓越的酒米品種，於2022年在日本產量中名列第九。主要栽培於北海道的空知和上川地區。根據2016年的數據，吟風在北海道釀酒用米的耕種面積中佔據了67.7%，為推動當地酒米釀造普及的關鍵品種。吟風於北海道立中央農業試驗場經過八反錦2號、上育404號和きらら397的精心交配而誕生，並於2000年正式登記。它成為繼「初雫」之後，第二個出自北海道的酒造適合米。
吟風的熟期屬於中生早，展現出強大的耐倒伏性，對於稻瘟病的抵抗力亦相當出色。雖然在耐冷性方面不及「初雫」，但其大粒特性和心白的鮮明表現，使其在釀酒方面擁有極高的適性，成為釀造吟釀酒的重要選擇。
這款以吟風為基礎的酒，是黑龍酒造的春季限定產品「黑龍 吟風」，其精米度達50%。靈感源自春天的發芽季節，這款酒呈現出高雅且柔和的香氣，無疑是一款極具特色的春季純米大吟醸。
打開酒栓，瞬間便能感受到純淨的香蕉、青蘋果和哈密瓜的香氣，這些香氣與櫻餅般的華麗風味及青竹的草本香氣交融，展現出纖細而沉穩的印象。入口品味，清爽的口感伴隨著華麗的香氣和柔和的甜味，輕盈的口感和淡淡的苦味為味道增添了緊實感，形成清爽怡人的香氣。細膩且光滑的美味在口腔中蔓延，帶來立體感的享受，回味清新明亮，恰到好處的親和平衡，味道緊湊而精緻。
作為一款出色的餐酒，建議搭配春季美食，如露筍天婦羅、白蘆筍和鰆的甜醋煮，讓舌尖上享受春天的美好滋味。
黑龍酒造創立於1804年（文化元年），坐落於福井縣永平寺町，以「九頭龍川」古名「黑龍川」為靈感命名，是日本清酒界的頂級名門。酒造憑藉靈峰白山的雪融伏流水與兵庫縣特A區「山田錦」酒米，釀造出兼具優雅香氣與細膩口感的清酒，更因日本德仁天皇的鍾愛而享有「皇室御用酒」的美譽。
黑龍的第八代蔵元水野直人畢業於東京農業大學釀造科，將法國葡萄酒熟成技術引入清酒工藝，1975年推出日本首款商業化大吟釀「黑龍 龍」，以低溫熟成兩年以上的工法，塑造西瓜、香蕉與百合花的層次風味，開創日本酒年份文化先河。其特色在於「冷熱皆宜的平衡」，如「九頭龍 大吟釀」即使熱燗至50°C仍能保留哈密瓜香氣，顛覆吟釀酒不宜加熱的傳統認知。
經典酒款「石田屋」以酒造的屋號命名，精米步合35%，長期低溫熟成展現杏仁與白胡椒韻味；而「無二」系列更以-2°C冰溫熟成，透過競標定價，成為清酒收藏家的夢幻逸品。
蔵元 黑龍酒造株式會社
蔵元所在地 福井縣吉田郡永平寺町松岡春日1-38
酒精含量 16％
内容量 720ml
原料米 吟風 (北海道產)
精米歩合 50％
日本酒度 -5.0
酸度 非公開
酵母 非公開
製造年月 2026年2月 (飛機空運到港)
