醇釀

龍神丸 純米吟釀 袋吊 生原酒 1800ml

數量

簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. 超級稀有！一滴一滴收集回來的雫酒 芳香清澈的味道 在「龍神丸」系列中，特別少見到以袋吊方式製酒。袋吊是一項耗時的技術，其中將酒醪放在清酒袋中，並在不施加任何壓力的情況下，讓酒緩緩滴下，故此又稱為「雫酒」，「十四代」的七垂二十貫也是以同樣方式取酒。用這種方法萃取的清酒味道清澈，芳香清爽，酒的層次精細而優雅。嚴選山田錦，精米至50%，採用高垣酒造的傳統工藝，在低溫下緩慢發酵，袋吊滴取。來自全日本各地的酒迷趨之若鶩，是一款永遠缺貨的超人氣稀有清酒。 升起來優美的香氣中充滿了圓潤的水果味，卻又不至於過於浮華，精緻又不失優雅。感受袋吊雫酒特有的順滑感，再加上釀造用水「空海水」的柔滑度，它的口感不會有任何阻力。從口裡散發出來的是一種凝聚而有力、濃郁而豐富的味道。美麗的甜味，一股清爽清流般的感覺。一邊感受適度的辛口感，一邊吞下去，回味很美好，不會讓人帶有絲毫令人討厭的味道。一支完美程度極高的瑰寶級清酒，閃耀著光芒，這就是它受歡迎的原因。在日本只要推出，三分鐘內就會全數售出，能夠有幸遇上，就不能錯過。另外，請款袋吊 純米吟釀是沒有四合裝(720ml)的。 高垣酒造創業於1804年(天保11)年，由創業開始就使用當地非常有名，傳說據有長生不老的「空海水」來釀造清酒。採用世界遺產高野山純淨的「空海水」和高垣酒造傳承的傳統技術，清酒都是經長期在10度低溫發酵釀製而成。簡單而且是單色調的酒標令人印象深刻，在日本每次推出都會在五分鐘內售罊，很多日本人只是聽聞過「龍神丸」這個銘酒，從未有機會飲過，所以亦叫做「幻之酒 中的 幻之酒」。 酒造擁有眾多地酒銘柄如「紀之里」、「紀勢鶴」、「喜樂里」，而「龍神丸」是已故第8代杜氏高垣淳一所創立的品牌。堅持不懈的釀酒取得了巨大成功，即使釀造量少也得到忠實酒迷的支援，龍神丸清酒很難買到。現在第9代女杜氏高垣任世繼承了這種味道。口感輕帶甜味，口感清澈，味道難以言喻。米的味道、果味、淡淡的熟成感等，根據飲酒的季節、溫度、搭配的佳餚，酒的味道也會發生變化。酒造的宗旨，就是想釀造出連杜氏都想喝的酒。 蔵元 高桓酒造 株式會社 蔵元所在地 和歌山縣有田郡有田川町大字小川1465 酒精含量 18％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 和歌山酵母 製造年月 2022年10月 (飛機空運到港)
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